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乐山,全四川最“能打”的城市!

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发表于 2020-7-1 09:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
我的关键词 乐山,全四川最“能打”的城市!  资讯




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在四川,乐山绝对是宝藏级的城市,真的值得去10086+遍!
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论美食,甜皮鸭、豆腐脑、钵钵鸡、油炸串串、跷脚牛肉…摆个三天三夜都摆不完,就连《舌尖上的中国》1、2、3季都翻牌了乐山。
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论避暑,这里有四川顶级避暑王者——峨嵋山。20多度的清凉山泉水,让你连空调钱都省了。

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论方言,乐山但怕是唯逐一个必要自带“翻译”,才华听懂他们讲话的城市。 这个炎天,让我们重新来熟悉这个全四川最好吃、最好耍、最滑稽、最能打的城市——乐山!
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论吃!乐山排第二,没人敢排第一!



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成都向南145千米,即是一座以美味著称的城市——乐山。就像自贡以盐帮菜著名,内江靠一碗牛肉面囊括四川,而乐山以其多元化的小吃,俘获四川以致更多城市好吃嘴儿的胃。
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假如单是想一个周末就吃遍、吃透乐山,那你还是太年轻。
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除了囊括乐山全数美食的主城区,还有周边的苏稽、犍为、夹江.....各地域的美食会聚在一路,才构建了四川第一的美食之都。
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豆腐脑

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叫醒乐隐士早晨的美食有很多,豆腐脑即是其中破有份量的小吃,以汤汁勾芡的汤头为底,面上撒上现蒸的牛肉和爽利的撒子。
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豆腐鲜嫩卤汁肥,这是乐山豆腐脑最大的魅力。细嫩如脑的豆腐脑,和牛肉、撒子一路食用,口口都是peng香的滋味。
#举荐店肆九九豆腐脑 地点:群众南路109号豆豆豆腐脑 地点:青果山街176号雷老五豆腐脑 地点:新市街46号
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烧麦


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图:天天想吃肉

地道的乐隐士早饭固然少不了烧麦,而传统早点店海汇源是当地人最爱的一家店,烧麦都是现蒸的,所以不停都是热火朝天的。
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图:天天想吃肉

烧麦口胃比力多,可以自己挑选,实在的做到了皮薄馅儿多,一口咬下去满嘴都是汤汁和肉汁,真的过分瘾了。
#举荐店肆海汇源老烧麦店 地点:东大街120号宝花园百年老字号烧麦 地点:东大街140号
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钵钵鸡


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钵钵鸡是乐山传统小吃,也是很多外地人到乐山第一站打卡的美食。提早将菜品处置赏罚工整放在保鲜柜中,食客想吃啥子就拿啥子。

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味道有两种:藤椒和麻辣,只需将签签泡在红油中就能吃了,红油香味和芝麻香味窜入肉和蔬菜里,简直一绝。出格是响皮是必须吃的,劲头实足。
#举荐店肆 黄鸡肉钵钵鸡 地点:东大街106号1层纪老四钵钵鸡 地点:柏杨东路123号叶婆婆钵钵鸡 地点:东大街37号
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跷脚牛肉

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想吃正宗的翘脚牛肉,我劝你驱车往乐山走一遭。牛肉要分部位来煮,才华将每个部位牛肉的鲜气发挥到最高点,就连汤汁都鲜得很。
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对于嗜辣的四川
人来说,
干辣椒面会将翘脚牛肉再提拔一个档次,辣椒面的香与辣和牛肉的鲜碰撞,是米饭的绝佳杀手。
#举荐店肆冯四孃翘脚牛肉 地点:乐山市嘉兴路289号小杨跷脚牛肉 地点:乐山市苏稽镇簸箕街68-70号
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甜皮鸭

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甜皮鸭已经是乐山响当当的招牌了,油炸事后的鸭子,勾芡上糖汁,在鸭皮表层构成薄薄的糖衣。
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和油烫鸭比起来,甜皮鸭不会那末油腻,反而将甜味分离在每一寸鸭肉上,吃起来超级香。
#举荐店肆纪六孃甜皮鸭 地点:致江路69-71号赵鸭子 地点:新村街169号
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油炸串串

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乐山最早的油炸串串是长药油炸,底子是当地人都吃过的哈,性价比超高。
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天天现穿的串串经过卤油的洗礼,表皮变得微焦,蘸点辣椒面,从舌尖到喉咙都是油炸串串的酥香气。
#举荐店肆老三油炸 地点:长青路武警支队斜劈面(吉祥木业旁)
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犍为薄饼


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犍为招牌小吃,
饼皮很薄,里面裹满了萝卜丝、黄豆和砂糖
,蘸点酱料,将薄饼的酸甜感开释到极致。

#举荐店肆
桐子林许四孃薄饼豆腐干 地点:犍为县南池街104号黄小花咔丝豆腐干 地点:乐山港盐关街14号
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咔饼&咔咔


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图:amandy秋

在乐山,万物皆可卡。白面饼子烤的表皮微微酥脆,再卡上牛肉,一大口咬下去,牛肉混着面饼的香味,只要那末满足了。
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咔咔则恰好和咔饼相反,湿润的豆泡塞上麻辣大头菜,浇上汤汁后,怪异的甜辣口,吃起来很清新。
#举荐店肆四孃咔饼 地点:苏稽镇对河场街260号四方豆腐干 地点:群众南路61号
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凉糕

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图:Rainee志在吃喝走四方

乐隐士不但爱麻辣,也爱甜。除了甜皮鸭之外,可以也许以甜味出道的选手就是凉糕了。
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图:Rainee志在吃喝走四方


选用乐山大米研磨而成的米浆,参加当地土红糖,凉糕自己的清凉搭配红糖的甜美,吃完以后还要用舌头把碗边的红糖舔清洁,才算过瘾。
#举荐店肆徐凉糕 地点:苏稽对河场街158号
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蛋烘糕

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蛋烘糕以摊摊形式出现,也以摊摊形式走红,最使人提的起名号的自然是高徒弟,口胃多种而且可以双拼,最贵就5块钱。
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鸡蛋和面粉在小平底锅内渐渐挥发水份,边角微微成焦黄色,怼上各类调料,进口时表皮酥脆,里面湿润绵软。
#举荐店肆高徒弟蛋烘糕 地点:府街4号(近高北门财富广场)
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三鲜冰粉

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第一次在乐山吃到三鲜冰粉,就被冷艳到了,配料不算丰富哈,可是口胃真的秒杀齐全冰粉。
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柠檬是整完冰粉的点睛之笔,果味的清甜渗收支手搓冰粉里,越吃越清新。
#举荐店肆串妹儿花式冰粉 地点:嘉祥路10号三道味三鲜冰粉·豆腐脑·钵钵鸡 地点:鼓楼街21号
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九妹凤爪

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乐山老字号,每次去必定是挤堆堆。泡椒凤爪酸辣开胃,有了它炎天还有啥子没胃口之说哦。
#举荐店肆 九妹凤爪 地点:鼓楼街30号
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峨眉雪

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固然以上全数的美食,都逃不开乐山标配饮料峨眉雪,荔枝味的气泡水就是解辣神器,在乐山它的职位就像维怡在成都民心中的职位。
固然乐山的美食是永久都挖掘不完的,究竟一年到头这个城市,都是我朋友圈的首选出行地。
2
  论避暑,没得一个地方比的过峨嵋山!

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提到峨嵋山,大家晓得这里有金顶日出、这里可以也许看山公,可是却很少有人晓得这里还是一个绝佳的避暑、耍水宝地。
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这里植被丰富,所见之处都是青翠翠林,不但空气清新, 炎天也是清凉的板。
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半山腰的浊音阁更是一个小众的耍水圣地,水质超级清澈,一眼就能望到底,插水、耍水都很巴适哈。
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而且这里的水不是很深,旁边也有很多树木,所以带小朋友来这里玩儿,不用担忧有啥子题目。


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还可以买点西瓜、桃子、汽水来这里,溪水就是纯自然的冰箱,边玩水边吃冰西瓜,这个炎天简直就是透心凉。
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耍完水以后,往上走便能将浊音阁的美貌一览眼底,碧绿的湖面微微荡起泛动,树梢伴随着微风吹向耳边,炎热的炎天瞬间便消失了。
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峨嵋山怪异的魅力在于,一年四季都有来这里的出处~ 3
  论方言,只要乐山必要自带翻译!

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比起其他地方的方言,乐山话真的是一个不管你去几多次乐山,仍然听不懂他们在说啥子。
如果没得当地朋友给你当翻译,在这里你全程都是懵的,不信我来给你摆一哈。
=数人数
成都话:你们有几小我呀?luo三话:你们有几改人?一改?两改?三改?
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=豁拳
成都话:来来来,石头铰剪布luo三话:来撒,扯虚儿分高低
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=抓蜻蜓
成都话:走,我们切逮叮叮猫儿嘛luo三话:走,我们切逮麻郎儿
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=嗓门大
成都话:你娃儿打个针惊叫喊的luo三话:打改针你都在哦斯斯的叫,没得前程
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还有挠痒痒叫哈季古儿
脚踝叫螺丝拐脑壳肿起的包叫鹅丁包蚱蜢叫爪猫儿惨你一耳屎叫惨你一辣儿.......
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乐隐士还爱好“八”念成“Be”,比如“白菜买来八百八十八块八角八”,到了乐山朋友口中就酿成了“杯菜买来杯杯杯十杯块杯角杯”。
这就是乐山方言,一个靠听力是没法识辨的说话。

4
  论牛X,我大乐山从没有输过!

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固然乐山以美食而著名,可是它真正牛X的地方在于,各个方面的气力都很强。
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论名望,这里是全国旅游目标地中国特点魅力城市、中国最好表示城市,乐山大佛、峨眉全国秀、春风堰更是全国级的旅游名片。
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论颜值,这里一年都像是天主打翻的调色盘。沐川竹海的翠绿、峨嵋山的枫叶和冬季的雪景,还有三江和凌云寺的夜景,简直让人挪不开眼。
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论学术,这里有被国务院点名的乐山理工、被列入中国最好大学的乐山师院、百年名校乐山一中、还有一流大学的人材供给地——乐山本国语黉舍。
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论成长,这里被誉为是四川经济副中心的种子选手、打造自己的高新区,助力抢占西南大数据计谋高地、今后加倍成为“中国的绿色硅谷”!
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论交通,这里更是周全大爆发。不但要打造通用机场,还有西成高铁、成贵铁路、雅眉乐自城际铁路加以辅佐,走哪儿都方便!

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人世水晶晶
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图片摄影 部分来自于收集 视觉筹划 巧阿巧 主编 JYCrow



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